【時代を超えて愛され続ける川崎名物「バラ汁」】 創業以来、職人によって受け継がれてきた「バラ汁」は、変わらぬ秘伝の味わいで何十年もの間、愛され続けています。 牛骨を長時間じっくり煮込むことで、旨味と辛さが絶妙に調和した濃厚な旨辛カルビスープに仕上がっています。 柔らかくほろほろと崩れる厳選したバラ肉が、スープの深いコクと辛さを引き立て、贅沢なひとときを食卓にお届けします。 さらに、バラ汁は様々なアレンジを楽しむことができます。 どうぞオリジナルなアレンジ方法を見つけてみてください。 心を込めた一杯が、皆さまの心に温かさを届けることを願っております。

【牛テールの凝縮された旨味が自慢のスープ】 食道園「特製コムタンスープ」 は、厳選した牛テールの骨の髄を白濁するまでじっくりと煮込み、豊富な 栄養素が凝縮されたこだわりのテールスープです。 手間暇を惜しまず時間をかけて作り上げたスープは、濃厚でありながらも、優しくあっさりとした味わいが特徴です。 「貧血対策」「肌の調子を整える」「免疫力の向上」等の効果が期待できるとされており、健康志向の皆さまや辛いのが苦手なお子様にもおすすめです。 美味しさに加え、栄養がたっぷり詰まった当店自慢のスープをぜひお楽しみください。